从整体定位上来说，《舌尖上的中国》第二季仍定位为一部美丁磊和边萦最后还是被丁磊和凌莲拉上了飞车，苏云不愿意上车，但还是被力气远比她大的夏草推上飞车，然后在夏草的驾驶下，飞车一声轰鸣，车底下喷出四道粗壮的火焰柱，将飞车反推的向上升起，在陈源胸口终于因为侧身不及而多了一条半尺长伤口的时候，飞车带着破空声飞上半空。食纪录片，其主题与第一部一样，探讨中国人与食物的关系。 通过美食，我们可以有滋有味地认知这个东方古老国度。通过日常生活的多重侧面，感知一个有着悠久文化传统的国度，这里的国民对待生活、对待家庭，对待社会抱持着什么样的态度──You are what you eat!，用中文来说，就是“一方水土一方人”。 本季分为《时节》、《脚步》、《心传》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》七集遍访各地“美食”。摄制组历时半年时间，走访拍摄近100个地点，足迹遍布全国各个省份、香港、澳门、台湾，以及部分海外城市，积累了大量素材。
